Manfaat Melinjo Untuk Kesehatan – HOURS.MEDIALOVA

Hous.medialova.com. // Melinjo telah lama dikenal sebagai salah satu bahan untuk pembuatan emping, dikenal sebagai emping melinjo. Selain pada umumnya dibuat emping, mengkonsumsi melinjo biji juga umumnya dilakukan oleh hanya mendidih itu. Melinjo memiliki rasa khas setengah pahit, tetapi juga lezat dan lezat. Mungkin itulah alasan mengapa banyak orang menyukai benih melinjo. Bahkan begitu banyak orang yang tinggal jauh dari makan melinjo.

Manfaat Melinjo Untuk Kesehatan

karena dianggap untuk membuat asam Urik sakit. Benarkah?

Di sini tentang melinjo dan keuntungan bagi kesehatan

Buah Melinjo (Gnetum gnemon L.) telah digunakan sebagai makanan di Asia Tenggara dan menurut penelitian yang pernah dilakukan. Melinjo kaya antioksidan yang dapat memperkuat perlawanan tubuh dari radkal bebas. Ini seperti yang telah dilakukan penelitian oleh seorang peneliti dari University of Jember, Tri Agus Siswoyo. Dia menganggap bahwa aktivitas Antioksidant di bibit melinjo setara dengan vitamin C. Kegiatan Antioksidant dari melinjo didapat dari konsentrasi tinggi protein, yang merupakan 90-10 persen untuk setiap benih.

Baca Juga : Manfaat Buah Semangka untuk Kesehatan

Protein utama dalam seed melinjo diyakini sangat efektif untuk mengatasi radikal bebas menyebabkan berbagai penyakit. Seperti hipertensi, kolesterol tinggi, memperkecil pembuluh darah, dan penuaan dini.

Menurut Tri, melinjo memiliki potensi besar untuk digunakan sebagai suplemen kesehatan karena kandungan protein fungsional. Selain itu, melinjo adalah tanaman yang mudah berkembang, sehingga sangat mudah untuk mendapatkan di mana saja. Sampai sekarang telah ada studi resmi tentang penggunaan protein di melinjo benih sebagai sumber antioksidan. Bahkan, jika penggunaan peptida antioksidan dari bibit Hydrolisis Gnetumsisis gnemon berhasil, itu akan tersedia alternatif gizi sederhana dan aman.

Tidak seperti di negara kita, ternyata Jepang telah melihat potensi Antioksidant besar dari benih tanaman keluarga Gnetaceae ini. Tri Agus Siswoyo penelitian tentang isolasi dan karakteristik dari antioxidant peptide. Dari bibit melinto telah membuatnya salah satu penerima Dana Penelitian dari Yayasan Sains Toray berasal dari Indonesia. Yayasan Sains Toray adalah pondasi yang didirikan oleh textile terbesar dan perusahaan serat sintetis di Jepang.

Mirip dengan Ginkgo Biloba

Lnstitutences Indonesia (LIPI) mengungkapkan bahwa melinjo termasuk evolusi tanaman kuno dekat dengan tanaman ginkgo biloba di Jepang. Hal ini untuk alasan ini bahwa Jepang tertarik dalam mengembangkan penelitian pada tanaman melinjo.

Antioksidan tinggi

Ginkgo adalah salah satu spesies pohon tertua yang telah tumbuh selama sekitar 150-200 juta tahun yang lalu. Dan diyakini sebagai suplemen otak karena dapat memperkuat memori. Daun Ginkgo juga diyakini memiliki sifat antioksidant yang kuat, yang akan memainkan peran penting dalam perjuangan melawan oksidasi radikal bebas mengarah ke penuaan dini dan ketangkasan .

Alasan lain yang membuat Tri tertarik dalam meneliti tanaman yang tumbuh di Asia Tenggara. Adalah daya tahan tanaman melinjo terhadap berbagai penyakit tanaman tanaman, baik bakteri, jamur, dan hama. Selama dua tahun belajar melinjo. Tri telah memeriksa interaksi antara stanch dan lipids di bibit melinjo, protein stabilitas untuk panas dan phenolic konten melinjo. Serta sumber anti flavonoid di melinjooks didalam melinjo

Alami antimicrobials

Sampai saat ini, dokter biokimia dari Universitas Osaka, Jepang telah mengisolasi dua jenis protein yang menunjukkan aktivitas Antioksidant tinggi. Mulai dari daun, kulit kayu, akar, sampai biji melinjo belajar, Tri menemukan yang paling potensi protein adalah dari biji-bijian. Dari hasil penelitian menunjukkan antioksidan biji-bijian dalam bibit melinjo setara dengan antioksy dan sintetis aktivitas BHT (Hydroxytolune).

Karena dua elemen protein, telah menemukan fungsi lain dari melinjo yang sebagai antimicrobial alami. Yang berarti melinjo protein juga dapat digunakan sebagai makanan alami pengawet serta obat untuk penyakit yang disebabkan oleh bakteri. GPG – AMPTIDE terisolasi dari benih melinjo memiliki potensi aktif yang menunjukkan menghambat beberapa jenis bakteri positif gram dan negatif.

Memupuk melinjo

Untuk mendapatkan keuntungan dari melinjo, kita bisa makan melinjo benih setelah merebusnya terlebih dahulu. Biji Melinjo juga dapat digunakan sebagai campuran untuk piring sayuran. Tidak hanya Bibit, Bunga melinjo, daun melinto dan bahkan kulit dari bibit melinjo juga lezat sayur-sayuran. Meskipun konsentrat protein tertinggi ditemukan dalam benih.

Keuntungan dari antioxidants high melinjo juga dieksploitasi oleh obat-obatan dan aktivis tanaman, Pudji Raahyu, dari Bekasi. Dia sering menggunakan bibit melinjo sebagai herbal untuk meningkatkan daya tahan. Keuntungan dari antioksidan dari melinjo sebenarnya sangat tinggi. Sayangnya orang-orang lebih akrab dengan melinjo hanya karena kandungan purine tinggi asam Urik.

Baca Juga : Sejarah Pohon dan Buah jeruk

Memilih melinjo sebenarnya tidak ada benchmark spesifik. Semua jenis pada dasarnya dapat dieksploitasi. Biji Melinjo masih buah yang sangat lembut, sementara merah atau kuning akan sangat sulit. Merah atau kuning adalah kualitas yang baik.

Efek Keamanan / sisi melinjo

Bagi mereka yang memiliki asam Urik tidak boleh makan bibit melinjo. Karena itu adalah purine tinggi yang Dapat risiko dari encok (encok). Untuk mereka yang kadar asam uric tingkat normal, makan melinjo tidak boleh berlebihan. Dosis yang direkomendasikan untuk konsumsi normal, hanya sedikit biji rebus rebus dalam sehari. Sebelum mendidih, bibit melinjo harus dicuci bersih secara menyeluruh.

Gallery for Manfaat Melinjo Untuk Kesehatan

Sumber Source link

You May Also Like

About the Author: winphone